wtorek, 19 lutego 2013

"babeczki" z czekolady :)

Naszło mnie dziś na zabawę czekoladą...
Postanowiłam zrobić czekoladowe miseczki :)
A do środka... krem z przepisu tej http://bloggingpraline.wordpress.com/tag/ganasz/ Pani :)
Pobawiłam się smakami... powstał krem śmietankowy, malinowy, kawowy i kakaowy :)
Oto rezultat ;)

Mój Mąż jest typem człowieka, dla którego nie istnieje słowo określenie "za słodkie"
Ciekawa jestem co powie dzisiaj... ;P
 
Walentynkowy tort ;P
 

Nie wygląda jeszcze pięknie,ale to kwestia...narzędzi i prób, raczej w tortach nie jestem biegła,ale
postanowiłam spróbować ;p to dopiero bodajże drugi w życiu,ale smakował...mmm...

Zatem przepis:
biszkopt:
6 jajek
maka tortowa 150 g
maka ziemniaczana 45g
cukier puder 150g
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
szczypta soli

bialka ubijć ze szczyptą soli, dodać cukier puder dalej ubijając
wrzucać, nadal ubijając po jednym żółtku,
przesiać obie mąki i delikatnie!!! mieszać,
dodać proszek do piecz.
piec w 180 st. 40 min.
krem:
serek mascarpone 500g
maliny wg przepisu 300g , ja dalam 500 zobacze jak mi stegnie ;p
cukier waniliowy-prawie cala torebeczke ;p
2 lyzki konfitury malinowej

serek ubićna puszystą masę
dodać zblendowane z konfiturą i cukrem waniliowym maliny.
i juz :)
Smacznego!